Votre devis (0 machine)
Accueil > Agroalimentaire, Pharmaceutique et Biotechnologies > Génie Agroalimentaire > MP313S

Streaming pasteurization pilot with simplified sorting plates


Service : 52 * 380 V three-phase - 50 Hz - 7 kW with heating group
Water under 1 bar, 1000 L / h minimum
Dimensions : 1700 x 1000 x 1800 mm

Imprimer/télécharger la fiche produit
DEMANDER UN DEVIS POUR CETTE MACHINE

  • Low viscosity food liquid <50cp
     

    3 Stainless steel plate exchangers :

        - Recovery
        - Pasteurization
        - Cooling

Flow rate 0 to 50 L / h
 

Study of the efficiency of heat transfer in a plate heat exchanger and its properties for the pasteurization of food products =

  •  Tube counterbore
  •  Cooling to the desired temperature in the cooling exchanger
  •  Calculation of the pasteurizing value
  •  Study of the operation of a temperature controller
  • Study of flow parameters, pasteurization temperature and holding time
  • Realization of thermal balances
  • Study of the operation of a heat exchanger and its properties for the pasteurization of food products
Description technique :

The pasteurizer consists of three areas :
 

  • Preheating: plate heat exchanger incoming / outgoing product (area 0.1 m2)
  • Pasteurizer: plate / product heat exchanger (area 0.1 m2)
  • Cooling: product / water plate heat exchanger (surface area 0.1 m2)

     

All plates are removable and 304L stainless steel. The circuit is made of 304L stainless steel in the SMS standard and includes :
 

  •  A rooming area
  •  Stainless steel flowmeter
  •  A supply can of 20L
  •  A peristaltic pump for feeding
  •  4 temperature probes Pt 100 with converter, 1 regulator linked to the valve of diversion a recorder with disk
  •  5 temperature gauges
  •  An electrical box with control and protection of the pump, the temperature controller, the 3 temperature displays and the paper recorder.
  •  A pressure indicator at the outlet of the cooler
  •  1 heating group 6 kW
Options :
Optional: Acquisition software developed under Autolink to plot the evolution curve of the pasteurization temperature and calculate the pasteurizing value.
DEMANDER UN DEVIS POUR CETTE MACHINE

Autres machines associées à la catégorie Génie Agroalimentaire
Broyeur à couteaux
MP602
En savoir plus
Raffineuse - dénoyauteuse
MP606B
En savoir plus
Presse à paquets
MP610
En savoir plus
Pressoir hydraulique 90 litres
MP603B
En savoir plus
Cuve d'enzymage
MP604A
En savoir plus
Filtre à plaques
MP341
En savoir plus
Pilote de pasteurisation avec chambrage, échangeurs tubulaires
MP312CR
En savoir plus
Conditionnement manuel tireuse-capsuleuse
MP607/608
En savoir plus
Évaporateur sous vide
MP315
En savoir plus
Autoclave de stérilisation
MP316
En savoir plus
Sertisseuse semi-automatique
MP317
En savoir plus
Pilote d'appertisation
MP450
En savoir plus
Écrémeuse 125l/h
SCR
En savoir plus
Pilote d'atomisation
MP314
En savoir plus
Pilote de séchage en lit fluidisé
MP302CR
En savoir plus
Séchage latéral et fluidisé
MP302S
En savoir plus
Pilote de microfiltration tangentielle
MP353
En savoir plus
Pilote de pasteurisation à plaques triétage (pour produits végétaux et animaux)
MP313A
En savoir plus
Pilote de pasteurisation à plaques triétage simplifié
MP313S
En savoir plus
Cuve de maturation
MP604C
En savoir plus
Thermoscelleuse semi automatique
038FEA
En savoir plus
Étuve à yaourts 140 pots
038AAA
En savoir plus
Armoire refrigérée
053HAA
En savoir plus
Station de nettoyage en place
SNEAP03
En savoir plus
Fermenteur - stérilisateur
MP320
En savoir plus
Pasteurisateur mono-etage
MP312 Mono
En savoir plus
Evaporateur a flux descendant
MP1053
En savoir plus