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Piloto de pasteurização com trocadores tubulares e tubulares


Serviço : Alimentation en eau : DN15 - 2 bar / Évacuation permanente en eau ; 15 kW - 380 V
Dimensões : 1200 x 850 x 1800 mm

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  • Estudo da eficiência da transferência de calor em um trocador de calor de tubo triturado e suas propriedades para pasteurização
  • Estudo do funcionamento de trocadores de calor
  • Estudo dos parâmetros: vazão, temperatura de pasteurização e tempo de espera
  • Cálculo do valor de pasteurização
  • Estudo do funcionamento de um controlador de temperatura



Descrição técnica :

Piloto planejado para a pasteurização de 10 a 100 L / h produto a 85 ° C
Pasteurização do produto com viscosidade inferior a 20cP.

O pasteurizador consiste em três zonas de troca de calor em aço inoxidável 304L:

    
Pré-aquecimento de aproximadamente 0.5m²: trocador de calor tubular de entrada / saída de produto,
    
Pasteurizador 1,0m² aproximadamente: produto trocador tubular / água,
    
resfriamento de cerca de 0,5m ²: produto tubular / trocador de água.

O circuito é feito de aço inoxidável 304L e no padrão SMS, inclui:

  • uma área de alojamento    
  • 30L 30L tanque de lançamento de aço inoxidável com tampa e válvula de drenagem    
  • Uma bomba centrífuga de aço inoxidável 4bar 250L / h    
  • um medidor de fluxo de agulha de aço inoxidável (0-160 L / h), no circuito de alimentação do produto,    
  • um medidor de vazão para água fria (60-600 L / h)    
  • um medidor de vazão para água quente (150-1500L / h)    
  • uma válvula de desvio na saída da zona de pasteurização,    
  • 5 Pt 100 sondas de temperatura, 3 termômetros,    
  • uma válvula de desvio, dependendo da medição de temperatura no ponto de pasteurização    
  • conexões externas: padrões SMS    
  • um grupo de produção de água quente    
  • Comunicação com o PC, software para cálculo do valor de pasteurização Estudo da eficiência da transferência de calor em trocador de calor de tubo triturado e suas propriedades para pasteurizaçãouma caixa elétrica com controle e proteção da bomba, controlador de temperatura, display integrado de temperatura da tela de toque e registro de dados USB.     
  • Estudo do funcionamento de trocadores de calor
  • Estudo dos parâmetros: vazão, temperatura de pasteurização e tempo de espera
  • Cálculo do valor de pasteurização
  • Estudo do funcionamento de um controlador de temperatura
Opções :
Option 1 : pasteurisation de produits visqueux (viscosité max : 1500 cPo.) : une pompe à impeller 3 bars max, sur variateur, utilisée pour le process et pour le nettoyage en place, un débitmètre électromagnétique pour mesurer le débit d'alimentation

Option 2 : Logiciel de calcul de la valeur pasteurisatrice
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