
Foto não contratual
Serviço : Consumo: 16 kW - 220 V, 50 Hz
Dimensões : aproximadamente 1200 x 1000 x 1400 mm, pode ser colocado em uma mesa (não fornecido)
Peso : 80kg
Imprima / baixe a ficha do produto
Piloto projetado para a pasteurização de 25 a 250 L / h de produto a 85 ° C (suco de frutas e produtos viscosos), viscosidade máxima: 1500 cPo.
Descrição técnica :
- 1 trocador tubular para pasteurização (produto / água quente): aprox. 0,5 m²
- 1 câmara 1 L para um tempo de residência a 250L / h de aproximadamente 15s. (Possibilidade opcional de um inquilino de 2L ou 3L para tempos de permanência de 30s e 45s)
- 1 tanque de alimentação cilíndrico-cônico de aço inoxidável, com tampa e válvula de drenagem, capacidade 30 litros.
- 1 bomba impulsora controlada por variador permitindo a circulação de produtos de baixa e alta viscosidade (até 1500 cPo). É usado para pasteurização e limpeza local
- 1 válvula de desvio manual (ou opcional: elétrica), colocada na saída da área de compartimentação. Permite desviar o líquido que não atinge a temperatura de pasteurização. O líquido desviado é canalizado para um tubo flexível que pode ser direcionado para o esgoto, para um tanque de coleta (opcional) ou para o tanque de abastecimento (opcional).
- Instrumentos de medição:
- 2 sondas Pt100 classe A.
- ao sair da câmara para validar a temperatura de pasteurização
- na saída do grupo de aquecimento para regular a temperatura do grupo de aquecimento.
- 1 caixa elétrica IP55 incluindo:
- O controle e proteção da bomba,
- O controlador de velocidade da bomba,
- o regulador de temperatura de aquecimento
- O regulador de temperatura de desvio (opcional 1).
- Um botão liga / desliga e indicador de energia
- Um botão de parada de emergência
- Um conjunto de fusíveis e disjuntores diferenciais
- 1 circuito de aço inoxidável 304L com conexão SMS para fácil desmontagem e limpeza do circuito e trocadores. As válvulas de processo são válvulas borboleta de aço inoxidável.
- 1 estrutura soldada de aço inoxidável 304L
- Fornecido com instruções técnicas
Opções :
Suplemento necessário para uso: água quente:
Grupo de aquecimento 9kW 95 ° C, tanque 3L
OPÇÕES:
Opção 1: Válvula de desvio elétrica controlada por um regulador de acordo com a temperatura do produto que sai da câmara.
Opção 2: Tanque de 100L PE para alimentação ou reciclagem do produto não pasteurizado.
Opção 3: inquilino 2L em vez do inquilino 1L
Opção 3bis: Locatário de 3L em vez do locatário de 1L
Opção 4: Segundo estágio para resfriamento de 0,5m² aprox. (em águas residuais), com sensor de temperatura e regulagem de vazão por válvula solenóide proporcional.
Opção 5: Chiller termorregulador 27 ° C, 6kW (capacidade de refrigeração) para repor a água perdida no circuito de frio do chiller. Observe que a fonte de alimentação desta unidade termorreguladora é trifásica 400 V, 50 Hz, 4 kW.
DEMANDER UN DEVIS POUR CETTE MACHINE