É usado para adicionar e misturar fermentos com leite pasteurizado para obter iogurtes.
Descrição técnica :
Realização 304 comida de aço inoxidável com envelope duplo e triplo
3 pés equipados com rodas.
Casaco duplo para circulação de água sob pressão
Válvula de descarga de envelope duplo
Válvula borboleta
Motor de engrenagem montado na tampa.
Dimmer eletrônico
2 conexões de entrada e saída do envelope duplo
2 mangueiras flexíveis de aço inoxidável
1 válvula para purgar o envelope duplo
Sensor de temperatura Pt100 ligado ao grupo aquecedor de água a 90 ° C, 6 kW para o controle da temperatura do produto com o resfriamento a água da rede.
Grupo de aquecimento de 6 kW
Proteção e caixa de partida, variador de velocidade.
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