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Refiner - entkerner


Service : Alimentation électrique triphasée 230-400V
Größe : 1030 x 400 x 860 mm
Gewicht : 41 kg

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Dieses Gerät ermöglicht die Herstellung von Säften und Fruchtpulpen, Gemüsen, Soßen, Biskuit und Fischsuppen.

Das Zentrifugationssystem der Produkte innerhalb eines Siebes gewährleistet eine Ausbeute, die den traditionellen Methoden (Gemüsemühle, Chinesisch ...) weit überlegen ist, und ermöglicht es, ein Endprodukt ohne Bitterkeit zu erhalten, für eine bessere Konservierung. Es erlaubt, Suppen, Biskuit- oder Soßenfonds zu übergeben, das Fruchtfleisch und den Fruchtsaft zu extrahieren, Gemüsefasern von Gemüse zu trennen. All diese Aufgaben haben keine Geheimnisse für dieses automatische Sieb.

  • Fruchtsiebung für Marmelade, Fertigmahlzeiten oder Cremes
  • Steinigung von Früchten: Pflaumen, Kirschen, exotische Früchte, zur Herstellung von Fruchtfleisch.



Technische Spezifikationen :

 

  • Durchflussraten: 120 bis 150 kg / h, abhängig von der Art der Zubereitung
  • Dieses Modell aus Edelstahl allein ermöglicht die Herstellung von Saft und Fruchtfleisch, Gemüsemousse, Soßenbrühe, Biskuit und Fischsuppe.
  • Dreiphasig 230-400 V schaltbar. Motoreigenschaften: 1800 W Motor, 1 Drehzahl 1500 U / min.
  • Magnetisches Sicherheitssystem. Sicherheitsvorrichtungen: CE-konform.
  • Abnehmbare Gummiklingen. Monobloc-Einheit mit Karosserie und Edelstahltrichter. Ausstattungsmerkmale: Modell auf Edelstahlbeinen montiert.
  • Geliefert mit zwei Sieben mit Perforationen von 1 und 3 mm:

 - 1 Lochsieb 1 mm für sehr feine Siebung.

- 1 Lochsieb 3 mm für große Kerne.

  • Abfall von Abfall kontinuierlich.
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