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Fermentador - esterilizador


Servicio : Fuente de alimentación: 11 kW / 380 V trifásico / 50 Hz
Dimensiones: Ensem
Dimensiones : 1600 x 500 x 1800

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  • Construcción "biológica", accesorios de abrazadera, acero inoxidable 316L
  • Tanque de acero inoxidable con ojo de buey
  • Esterilizable in situ
  • Funciona con un calentador de agua impulsado a 140 ° C (MP320A) o con un generador de vapor (MP320B)
  • Agitador magnético (sin penetración en la pared)



Especificaciones técnicas :
  • Tanque cilíndrico de acero inoxidable con un diámetro de 250 mm en el interior (200 mm), 340 mm de alto (300 mm), con doble y triple chaqueta en el armazón
  • Capacidad de trabajo mínima: 3 litros (o 1.5 L)
  • Capacidad máxima de trabajo: 10 litros (o 5 L)
  • Un sensor de temperatura Pt100, montado en una abrazadera
  • Una toma de muestra.

Parte inferior: está hecho de acero inoxidable y es compatible con el sistema de agitación. Está equipado con una válvula de drenaje. La placa inferior permite el acoplamiento magnético entre el motor y el eje vibrador.

Condensador: Condensador con bobina interior de acero inoxidable, extraíble.

Circuito de inyección de aire: consiste en un regulador - regulador, un manómetro, un medidor de flujo de gas flotante, un filtro de autoclave.

Tapa: esta atornillada a la férula y se puede quitar de vez en cuando.

El comprende :

  • Una entrada de aire con un tubo de inmersión y un difusor anular que entrega burbujas de aire dirigidas hacia la turbina de agitación para una buena dispersión.
  • Una boquilla para la salida de aire. Esta salida está equipada con un filtro esterilizable en su lugar y un condensador
  • Una válvula calibrada a 2.8 bar y un manómetro electrónico
  • Un tubo de inoculación para inyectar el medio de cultivo
  • Un acolchado que permite la introducción de ácido y base
  • Un edredón para inyectar el antiespumante

Tanque: está equipado con 3 conexiones para la implantación de sondas de pH, oxígeno o Red-Ox. y CO2 dependiendo de las opciones elegidas.

Equipo adicional

- De 1 a 4 bombas peristálticas (según las opciones), accesorios y tubos de silicona
- 1 filtro para aire comprimido
- 1 filtro de salida del condensador
- 1 condensador extraíble (circuito de agua con vueltas)
- 1 medidor de flujo de gas con válvula de aguja.

Armario eléctrico: fabricado en acero inoxidable, incluye los siguientes elementos:

  • Regulador con temporizador para la gestión del tiempo de esterilización
  • Dos controladores de temperatura para la gestión de la temperatura durante la fermentación (control en cascada)
  • Un transmisor / regulador de oxígeno (opción)
  • Transmisor / regulador de PH (opción)
  • Transmisor / controlador Red-Ox (opción)
  • Transmisor / controlador Co2 (opción)
  • El control, la protección y el temporizador de la bomba antiespumante
  • El controlador de velocidad electrónico del agitador
  • Compresor de control y protección
  • El control y la protección de la bomba de ácido, la base, el inóculo de la bomba, la bomba antiespumante con el programador (opcional)
  • Parada de emergencia
  • LED de potencia
  • El desconectador bloqueable

El agitador y el compresor se controlan mediante medición de Oxígeno o RedOx (según las opciones)

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