Das auf dem Prinzip der Konstanttemperatur-Hitzdrahtanemometrie basierende EV240 ist für den Einsatz mit einem oder zwei Messkanälen ausgelegt. Es kann unabhängig oder gekoppelt mit einer Software-Schnittstelle über ein optionales Erfassungssystem verwendet werden.
Jeder Messkanal ist sowohl für die Messung des Drahtwiderstands als auch für die Einstellung des Überhitzungskoeffizienten sowie für die Verstärkung und den Offset unabhängig.
Das Gerät verfügt über eine gemeinsame Anzeige für beide Kanäle, die nur den anzuzeigenden Kanal einschalten.
Für die Verwendung von zwei gekoppelten Sonden oder Kreuzdrähten ist die Verbindung zum optionalen Erfassungssystem EV219 erforderlich, um die Daten zu verarbeiten.