La destilación permite la separación de una mezcla de compuestos que tienen diferentes puntos de ebullición. La ebullición de la mezcla, introducida inicialmente en la caldera, permite obtener vapores de composiciones diferentes del líquido. Recondensaciones y múltiples re-evaporaciones enriquecen progresivamente la fase de vapor para el producto más volátil. El empaque presente en la columna multiplica la superficie de contacto y, por lo tanto, el material se transfiere. Los vapores se condensan y luego se distribuyen entre el destilado y el reflujo a través de una válvula de cabeza de columna. El residuo se recupera al final de la operación.
Se miden las temperaturas en la parte inferior y en la parte superior de la columna, así como la mitad de la columna para establecer el perfil de temperatura.
Equipo
Instrumentación